甌飛集團(tuán)積極推進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新提質(zhì)“一號(hào)發(fā)展工程”，以“數(shù)字化”改革為方向，通過(guò)引入智能化設(shè)備和系統(tǒng)，積極打造全區(qū)首個(gè)國(guó)有企業(yè)智慧食堂，進(jìn)一步提高食堂運(yùn)營(yíng)效率、降低成本、提升服務(wù)質(zhì)量，有效助推全區(qū)營(yíng)商環(huán)境提升。
一是“克”盡職守，引領(lǐng)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚。甌飛智慧食堂采用稱重計(jì)價(jià)和刷臉消費(fèi)模式，積極在集團(tuán)系統(tǒng)干部職工中推行“吃多少打多少”倡議，按照各自食量自助打菜，全力踐行“光盤行動(dòng)”開展。從智慧食堂試運(yùn)營(yíng)一個(gè)月期間內(nèi)，食堂菜品同期每樣采購(gòu)上減少3-5斤，節(jié)約食堂成本支出20%-30%，減少餐廚垃圾60%以上，以實(shí)際成果展現(xiàn)了勤儉節(jié)約和避免浪費(fèi)。
二是“智”在必得，助推現(xiàn)代管理新模式。甌飛智慧食堂積極推進(jìn)智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理，充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)食堂消費(fèi)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。食堂通過(guò)智慧管理后臺(tái)定期開展數(shù)據(jù)分析，準(zhǔn)確掌握菜品購(gòu)置價(jià)格和數(shù)量等情況，經(jīng)科學(xué)統(tǒng)計(jì)分析，再精準(zhǔn)為干部職工備餐，減少源頭浪費(fèi)。智慧就餐設(shè)備提供菜品單價(jià)、克數(shù)、組成、營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)等，一個(gè)設(shè)備就是一個(gè)窗口，選餐完畢后系統(tǒng)自動(dòng)無(wú)感結(jié)算，取餐支付同步進(jìn)行，明碼標(biāo)價(jià)、結(jié)算透明，為干部職工提供現(xiàn)代化、智能化的用餐體驗(yàn)。
三是“服”至心靈，打造優(yōu)質(zhì)食堂新環(huán)境。智慧食堂在逐步減少菜品“量”的同時(shí)，逐步增加菜品“質(zhì)”的提升，形成“量少樣式多”的優(yōu)質(zhì)食堂就餐環(huán)境。同時(shí)積極吸納甌飛集團(tuán)同樓入駐企業(yè)來(lái)食堂就餐，解決入駐企業(yè)早餐、中午“就餐難”問題，進(jìn)一步提升營(yíng)商環(huán)境建設(shè)。在打造智慧食堂同時(shí)，集團(tuán)建設(shè)完成了“書香食堂”優(yōu)良就餐環(huán)境，豐富干部職工“精神食糧”，有力提升集團(tuán)形象，為下步積極爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)“綠色食堂”做好準(zhǔn)備。